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半自动食品配料系统在食品行业中的运用

所属分类 : [技术资讯] 发布时间 : 2021-12-07 阅读次数 : 912

在许多行业中,尤其是在食品和相关食品行业中,一种流行的配料系统是半自动食品配料系统。 半自动食品配料系统采用与自动配料系统类似的自动化技术,包括硬件和软件。半自动食品配料系统只需要一名操作员在整个配料过程中执行半自动系统提供的详细说明中的功能。

在半自动食品配料系统中,操作者的主要作用是手动将配料料送入系统磅秤上的配料收集容器中。 配料系统将提供操作人员在系统触摸屏上阅读操作说明。 例如,系统将指导操作人员将1号配料放入配料容器中,并告诉操作人员配料的数量。 批处理系统将要求操作员手动或使用可选的条形码扫描器输入配料码。 在输入正确的代码之前,系统将不允许称重。 一旦系统确认操作员选择了正确的成分,系统就会指示操作员称“X”数量。 操作人员只需将正确的原料舀进配料容器,系统就会自动称重。 系统对每种重量都有一个公差。 当重量在公差范围内时,系统会指示操作人员重量是正常的,操作人员可以确认并继续执行下一个指令。 半自动食品配料系统总是知道它在创建配料的过程中所处的位置,所以如果操作人员被打断,系统就能准确地知道中断发生时的位置。 半自动配料系统使用自动联锁方法,以确保批次是有效的,并用于跟踪批次。这消除了由于操作员错误和中断造成的不良批次。

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半自动食品配料系统通常包括以下设备:

多个成分配料罐;

不锈钢仪表;

称重设备度和触摸屏显示;

PC控制面板与重量仪器。

每个半自动食品配料系统,或食品配料系统,都是定制的,包括客户特定配方所需的大桶数。 配料罐的大小取决于每批所需的每种成分的重量大小。 通常使用两种大小的配料罐。 并包括坚固的脚轮,便于从配料系统工作台下方进出。 小料仓尺寸的名义容量约为0.84立方英尺的散装固体材料,并放置在桌面上。 垃圾桶由食品级材料制造,有透明的盖子和集成的材料勺。

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半自动食品配料系统表的大小适合配料箱的数量,并为操作员的舒适。 表的数量取决于系统中需要的箱子的数量。 仪表是制造不锈钢材料,通常为食品级兼容性304级。 配料表是坚固的结构和设计是固定的。 天平平台的桌子也是由304不锈钢建造。 与配料表不同的是,比例平台表不是固定的。 它的设计是为了在两个食材表之间顺畅地移动。 操作人员只需移动刻度台的桌子,以到达下一个所需的配料箱。 天平台通过滚轮系统与配料台相连。 天平和操作界面触摸屏安装在天平平台台面的顶部。 天平和触摸屏显示器的布线安装在一个柔性电缆载体内,并在天平平台台和相邻的配料台之间路由。

控制面板带触摸屏显示

对于半自动食品配料系统,我们使用了PC机(安装控制面板)和工业触摸屏监视器(安装刻度台)。控制面板将PC机和其他部件包围起来,使其能够与显示器和刻度进行操作和接口。一个重量指示器也包括安装在外壳的前门。条形码扫描器也可以用于控制系统的批跟踪部分,以确保批验证。

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